竹塩石鹸って健康人気がありますね。 スーパーや大型マートの歯磨き粉コーナーにはいろんな竹塩石鹸が並んでいます。 そんな韓国で伝統の竹塩と言ったら「仁山竹塩」です。 仁山竹塩は竹の筒で塩を焼いて作ります。 焼く作業を何度も繰り返すことで、成分が増えます。...

簡単に作れるパロCOOK 山菜ビビムパプを見つけました。 山菜やシイタケなどの野菜をそのままフリーズドライしたものが入っています。 その野菜を ・洗って ・お米を研いで水を入れた炊飯器に入れ ・普通に炊くだけ こんな感じで入れるだけ。...

韓国には「健康丸」と「健康汁」いう加工食品があります。今日は「健康丸」についてご紹介します。 健康丸とは野菜や植物を乾燥させて粉にし、それをモチ米などで固めて丸くしたものです。 この写真は、京東市場の角にある、韓方粉で有名な店先です。粉の反対側の棚で、ここの写っているのが全...